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防腐劑

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作者:中北小編??|??來源：中北化工??|??查看次數(shù)：

防腐劑是指天然或合成的化學(xué)成分，用于加人藥品、食品、化妝品、造紙、木材、化學(xué)建材.涂料等，以延遲微生物生長或化學(xué)變化引起的腐敗

　　工業(yè)防腐劑的定義

　　工業(yè)上為了石油化工、精細(xì)化工產(chǎn)品的防腐防霉，以及防止食品加工工業(yè)(肉禽、水產(chǎn)、蔬

　　材、淤料等，以延遲微生物生長或化學(xué)變化引起的腐敗。

　　薬、水果、調(diào)味品等)的腐敗變質(zhì)、延長保存期，可以使用一些化學(xué)物質(zhì)來抑制腐敗微生物的生

　　長或殺滅這些微生物，這些化學(xué)物質(zhì)就稱為工業(yè)防腐劑。亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑

　　廣義的工業(yè)防腐劑有異噻唑啉酮、部苯基苯酚、乳酸鏈球菌素類殺菌防腐劑;包括食鹽

　　糖、醋、香辛料等可以起到調(diào)味作用的物質(zhì)，而狹義工業(yè)防腐劑主要是指山梨酸、苯甲酸等直接

　　之

　　加人工業(yè)產(chǎn)品或食品中、主要起防腐作用的防腐、防添加劑

　　由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，特別是分析檢測方法的進(jìn)步，人們對工業(yè)防腐劑的認(rèn)識

　　也越來越全面、科學(xué)

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